This easy and delicious meatloaf recipe will quickly win you over. It is so rich and tender, that you will not get enough of it. Serve it alongside Crispy Roasted Potatoes or Mac and Cheese Casserole for a complete meal.

Ingredients

Meätloäf:

• 2 lbs  ground beef  (90% leän)
• 1 teäspoon  dried pärsley 
• 1 teäspoon  Itäliän seäsoning 
• 1/2 teäspoon  ground päprikä 
• 1/4 teäspoon  red pepper fläkes 
• 1 täblespoon  Worcestershire säuce 
• 1/8 teäspoon  ground bläck pepper 
• 1/4 teäspoon  Kosher sält 
• 1  smäll onion  (finely diced)
• 1 täblespoon  gärlic  (minced)
• 1 cup  breäd crumbs  (pläin)
• 1 cup  milk 
• 2  eggs  (beäten)
• 1 cup  cheddär cheese  (shredded)

Meätloäf Gläze:

• 1/3 cup  ketchup 
• 1 täblespoon  tomäto päste 
• 3 täblespoons  brown sugär 
• 1 teäspoon  äpple cider vinegär 
• 2 täblespoons  sweet chili säuce 

Instructions

1. Preheät oven to 400 degrees F.
2. Cover ä rimmed bäking sheet with äluminum foil. Lightly spräy with oil. Set äside.

Mäke Meätloäf:

1. Combine äll the "Meätloäf" ingredients, in the order listed up to the breäd crumbs. Stir well to combine, änd äfter thät ädd the milk änd beäten egg. Stir just until combined.
2. ädd the cheddär cheese änd ägäin mix well, but do not over-beät.
3. Shäpe the beef mix into ä loäf shäpe änd pläce it on the prepäred bäking sheet.

Meätloäf Gläze:

1. Combine äll the Gläze ingredients in ä smäll bowl until well combined änd set äside. Brush äbout hälf of the gläze äll over the meätloäf.

Bäke:

1. Tränsfer meätloäf to the oven änd bäke for äbout 45 minutes, or until the inside temperäture is 160F degrees. Brush the remäining gläze äll over the surfäce of the meätloäf änd bäke for änother 15 minutes.
2. Once the meätloäf is done, let it cool for 10-15 minutes before slicing änd serving.